塔塔小姐玩生活

《塔塔上菜 - 蔬菜培根捲》

世足賽即將進入尾聲，這段期間好多朋友要塔塔分享搭配球賽的菜餚，條件大部分是簡單好學，想了想，不開火料理應該能符合要求。另外考慮到如果能用影音方式呈現，也許能讓更多人快速學會料理，所以塔塔特地為各位拍攝了第一支影音食譜，我知道表現很生疏，但我好努力了，還請大家多多支持與指教，這樣塔塔才有動力再拍新的影片。

影音食譜：https://www.youtube.com/watch?v=RTRHZ9xLeLI

材料：

培根..............................................6片 

黃瓜.............................................半根

沙拉.............................................適量

黃芥末.........................................適量

海苔香鬆......................................適量

作法：

1.黃瓜洗淨切成條狀，長度約為培根寬度。

2.將黃瓜捲入培根中，以竹籤固定。

3.烤箱預熱10分鐘，將包好的培根捲放入，以200度烤15分鐘後，拿出翻面再放入烤五分鐘。

4.出爐後在培根捲上擠沙拉和黃芥末，最後撒上海苔香鬆即可完成。

除了包小黃瓜外，還可以蘆筍、蘋果、馬鈴薯...等蔬果替代。這次塔塔選擇用烤的方式主要是考量到簡便要素，讓在外租屋沒有廚房的朋友也能完成料理，而且烤箱操作簡易，即使新手都能輕易學會，另外烤的方式也能把多餘油脂逼出，減少吃入多餘熱量，不然怎麼降低在半夜看球賽配下酒菜的罪惡><"