《塔塔上菜 - 鮮蔬咖哩雞、香辣茄汁義大利麵、冰火布朗尼、香蕉奶昔》

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啦啦啦啦~塔塔上菜跑到辦公室裡囉!

很明顯這次的內容是和上班族有關,要如何在公司輕鬆做出好料理呢?塔塔左思右想決定以不開火、無油煙為方向,設計一系列超乎大家想像的微波爐食譜,重點是好吃又方便,顛覆過去對微波食品的印象,連我都覺得很滿意(自己講都不害臊耶)

現在就陪著塔塔一邊回顧活動現場相片,一邊分享當天菜色吧~

 

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一進門就能感受到主辦單位用心,大大的塔塔海報立在門口(竟然忘了拍照,懊惱中),搭配超有質感的入場券,相當多才多藝的團隊,讓塔塔忍不住要了一張回家做紀念

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開場不免俗地要上台自我介紹一下,也稍微說明等會兒要做的菜色。

一旁受傷的格子先生是當天主持人,還好有他在,一直帶動氣氛,Hold全場,果然負責人不是當假的,希望你的手早日康復。

 

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接著進入主題,塔塔先示範作法給大家看。

 

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參與的同仁可以同時跟著做,大家都好認真,再看相片還是覺得有趣,像是開同學會一樣。

 

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有任何問題都能隨時提出,塔塔會立刻飛奔過去幫忙唷~

 

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活動中不斷上演不知不覺就拍起照來的劇情,超好笑

 

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再來就是這次的上菜食譜囉,當天依序做了下面四道菜,是一個完整套餐,很豐富吧!!

小提醒:每台微波爐的功率不太一樣,時間上會有一點誤差,需要自行拿捏。

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鮮蔬咖哩雞(3人份)

材料:

去骨雞腿......................................2                      

洋蔥..........................................1/4                         

黃瓜.............................................1                     

紅甜椒........................................半個     

蒜頭...............................................5g

咖哩粉.......................................2小匙

月桂葉...........................................3

...............................................1小匙

............................................0.5小匙

............................................1小匙

............................................1小匙

做法:

1. 將雞腿和洋蔥切塊、蒜頭切碎,加入咖哩粉、月桂葉、鹽、糖、油、水拌勻,放入微波3分鐘。

2. 黃瓜、甜椒切塊,與步驟1微波後的食材一起拌勻,再放入微波3分鐘即可完成。

 

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香辣茄汁義大利麵(3人份)

材料:

麵條.............................................200g      

培根..................................5(150g)            

蘑菇.............................................100g                     

番茄................................................2                      

洋蔥.............................................1/4                      

蒜頭................................................10g             

辣椒.................................................1                   

義大利麵醬....................................150g         

.................................................1小匙

..............................................0.5小匙

.................................................1大匙

................................................400ml

起司粉............................................少許

義式香料.........................................少許

做法:

1. 將培根、蘑菇切片,番茄、洋蔥、辣椒切小丁、蒜頭切碎,義大利麵對折。

2. 把所有食材混合均勻,放入微波7分鐘後,拿出攪拌讓麵條不要粘在一起。

3. 再放入微波8分鐘後,拿出盛盤,撒上起司粉和義式香料即可完成。

 

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冰火布朗尼(2人份)

材料:

雞蛋...............................................1        

...................................................2大匙

.....................................................少許

巧克力抹醬.........................3大匙(50g)            

牛奶..................................3大匙(50ml)              

....................................................2大匙

可可粉.................................2大匙(10g)          

低筋麵粉..........................................4大匙                       

泡打粉...........................................1/2小匙

冰淇淋......................................2(60g)

白巧克力醬.........................................適量

做法:

1. 將蛋、糖、鹽、油、巧克力醬、牛奶混合均勻。

2. 再放入可可粉、麵粉、泡打粉拌勻。

3. 將麵糊分裝在兩個烤模中,放入微波120秒即可取出。

4. 布朗尼脫模後放上冰淇淋、淋上白巧克力即可完成。

 

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香蕉奶昔(2人份)

材料:

香蕉.............................................2            

牛奶.........................................100ml                  

冰塊...........................................200g

冰淇淋.......................................200g                 

蜂蜜............................................適量

做法:

1. 先切一片香蕉保留做裝飾。

2. 將所有材料放入果汁機攪打即可完成。

 

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最後塔塔又上台閒聊一會兒,順便打一下寫真書和粉絲頁的廣告,就完成了一次很棒的假日小食堂。

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很感謝富邦太陽團隊邀請塔塔參與,業務單位真的名不虛傳,活潑又有梗,完全不冷場,讓塔塔的緊張跟著煙消雲散。

其實每次在接洽活動時都有好多感觸,真的很謝謝大家支持塔塔,讓我能夠把工作和興趣結合,一個小小上班族一步一步往自己夢想前進,是多麼奢侈的幸福,我一定很努力很努力,謝謝你們,謝謝。

 

主辦單位:富邦人壽-太陽團隊-富胤通訊處

負責主管:趙梵均 經理

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