塔塔小姐玩生活

《塔塔上菜 - 鮮蔬咖哩雞、香辣茄汁義大利麵、冰火布朗尼、香蕉奶昔》

啦啦啦啦~塔塔上菜跑到辦公室裡囉！

很明顯這次的內容是和上班族有關，要如何在公司輕鬆做出好料理呢？塔塔左思右想決定以不開火、無油煙為方向，設計一系列超乎大家想像的微波爐食譜，重點是好吃又方便，顛覆過去對微波食品的印象，連我都覺得很滿意(自己講都不害臊耶)

現在就陪著塔塔一邊回顧活動現場相片，一邊分享當天菜色吧~

一進門就能感受到主辦單位用心，大大的塔塔海報立在門口(竟然忘了拍照，懊惱中)，搭配超有質感的入場券，相當多才多藝的團隊，讓塔塔忍不住要了一張回家做紀念

開場不免俗地要上台自我介紹一下，也稍微說明等會兒要做的菜色。

一旁受傷的格子先生是當天主持人，還好有他在，一直帶動氣氛，Hold全場，果然負責人不是當假的，希望你的手早日康復。

接著進入主題，塔塔先示範作法給大家看。

參與的同仁可以同時跟著做，大家都好認真，再看相片還是覺得有趣，像是開同學會一樣。

有任何問題都能隨時提出，塔塔會立刻飛奔過去幫忙唷~

活動中不斷上演不知不覺就拍起照來的劇情，超好笑

再來就是這次的上菜食譜囉，當天依序做了下面四道菜，是一個完整套餐，很豐富吧!!

小提醒：每台微波爐的功率不太一樣，時間上會有一點誤差，需要自行拿捏。

鮮蔬咖哩雞(3人份)

材料：

去骨雞腿......................................2支                      

洋蔥..........................................1/4個                         

黃瓜.............................................1根                     

紅甜椒........................................半個     

蒜頭...............................................5g

咖哩粉.......................................2小匙

月桂葉...........................................3片

鹽...............................................1小匙

糖............................................0.5小匙

油............................................1小匙

水............................................1小匙

做法：

1. 將雞腿和洋蔥切塊、蒜頭切碎，加入咖哩粉、月桂葉、鹽、糖、油、水拌勻，放入微波3分鐘。

2. 黃瓜、甜椒切塊，與步驟1微波後的食材一起拌勻，再放入微波3分鐘即可完成。

香辣茄汁義大利麵(3人份)

材料：

麵條.............................................200g      

培根..................................5片(約150g)            

蘑菇.............................................100g                     

番茄................................................2個                      

洋蔥.............................................1/4個                      

蒜頭................................................10g             

辣椒.................................................1根                   

義大利麵醬....................................150g         

鹽.................................................1小匙

糖..............................................0.5小匙

油.................................................1大匙

水................................................400ml

起司粉............................................少許

義式香料.........................................少許

做法：

1. 將培根、蘑菇切片，番茄、洋蔥、辣椒切小丁、蒜頭切碎，義大利麵對折。

2. 把所有食材混合均勻，放入微波7分鐘後，拿出攪拌讓麵條不要粘在一起。

3. 再放入微波8分鐘後，拿出盛盤，撒上起司粉和義式香料即可完成。

冰火布朗尼(2人份)

材料：

雞蛋...............................................1顆        

糖...................................................2大匙

鹽.....................................................少許

巧克力抹醬.........................3大匙(約50g)            

牛奶..................................3大匙(約50ml)              

油....................................................2大匙

可可粉.................................2大匙(約10g)          

低筋麵粉..........................................4大匙                       

泡打粉...........................................1/2小匙

冰淇淋......................................2球(約60g)

白巧克力醬.........................................適量

做法：

1. 將蛋、糖、鹽、油、巧克力醬、牛奶混合均勻。

2. 再放入可可粉、麵粉、泡打粉拌勻。

3. 將麵糊分裝在兩個烤模中，放入微波1分20秒即可取出。

4. 布朗尼脫模後放上冰淇淋、淋上白巧克力即可完成。

香蕉奶昔(2人份)

材料：

香蕉.............................................2根            

牛奶.........................................100ml                  

冰塊...........................................200g

冰淇淋.......................................200g                 

蜂蜜............................................適量

做法：

1. 先切一片香蕉保留做裝飾。

2. 將所有材料放入果汁機攪打即可完成。

最後塔塔又上台閒聊一會兒，順便打一下寫真書和粉絲頁的廣告，就完成了一次很棒的假日小食堂。

很感謝富邦太陽團隊邀請塔塔參與，業務單位真的名不虛傳，活潑又有梗，完全不冷場，讓塔塔的緊張跟著煙消雲散。

其實每次在接洽活動時都有好多感觸，真的很謝謝大家支持塔塔，讓我能夠把工作和興趣結合，一個小小上班族一步一步往自己夢想前進，是多麼奢侈的幸福，我一定很努力很努力，謝謝你們，謝謝。

主辦單位：富邦人壽-太陽團隊-富胤通訊處

負責主管：趙梵均 經理