《塔塔用用看 - 一鍋三用好方便之咖哩可樂餅》
龜毛塔的難得試用文來啦~大家都知道我愛挑又囉說，要能遇見適合介紹的產品比碰到Mr. Right還艱難，每次有邀約總是想東想西，怕你們不喜歡、怕商品不夠好、怕對不起自己良心...，怕南怕北，非得確認八百年後我依然不會後悔才敢推薦。
- 7月 15 週五 201619:28
《廠商邀約-Lagostina Accademia系列32cm不鏽鋼雙耳中式炒鍋》
《塔塔用用看 - 一鍋三用好方便之咖哩可樂餅》
龜毛塔的難得試用文來啦~大家都知道我愛挑又囉說，要能遇見適合介紹的產品比碰到Mr. Right還艱難，每次有邀約總是想東想西，怕你們不喜歡、怕商品不夠好、怕對不起自己良心...，怕南怕北，非得確認八百年後我依然不會後悔才敢推薦。
- 11月 24 週二 201500:42
《我的女友便當-日式厚切時蔬豬肉捲》
《塔塔上菜 - 日式厚切時蔬豬肉捲 佐滑蛋鮮蝦 附雙色鮮果》
想都沒想過人生中第一個節目第一集就能和阿全先生搭檔，而且還得到許多不錯評價，感覺像是作夢一樣，到現在還飄飄的
想都沒想過人生中第一個節目第一集就能和阿全先生搭檔，而且還得到許多不錯評價，感覺像是作夢一樣，到現在還飄飄的
- 6月 30 週二 201516:17
《玉子燒 / 日式蛋捲》
《塔塔上菜-玉子燒》
一直在猶豫這篇食譜的開頭要講些甚麼好，畢竟一段時間沒認真發文，本想聊聊半年多來的內心轉折，但又不知道從哪說起，龜龜毛毛一下，決定還是甚麼都不要說，直接切入正題快一些...
雞蛋是塔塔冰箱固定班底，每天我都會巡邏點名確認數量，少了他就少了安全感，一切變得不完整，整天魂不守舍，不停想衝出門補齊貨源，再將它們一顆顆放入冰箱排好，才能安心踏實
......好啦！我承認我正在小小使用誇飾法，但是家裡沒有庫存蛋蛋真的會讓我慌張，雞蛋料理方便好吃又營養，甜的鹹的都能入菜，那麼豐富變化的食材，廚房很難沒有他。而且比起超市漂亮的盒裝雞蛋，我更愛傳統市場裡一籃籃散裝的販售方式，就是那種有賣五穀雜糧、各式醬料...的小店，一靠近就能聞到濃濃醬菜與乾貨混合的傳統味道，買雞蛋時老闆會給一個灰色手折小紙盒，我再小心翼翼將挑選上的肥美蛋蛋放入裏頭秤重，整個超有fu，感覺這樣買回家的蛋都特別好吃。
一直在猶豫這篇食譜的開頭要講些甚麼好，畢竟一段時間沒認真發文，本想聊聊半年多來的內心轉折，但又不知道從哪說起，龜龜毛毛一下，決定還是甚麼都不要說，直接切入正題快一些...
雞蛋是塔塔冰箱固定班底，每天我都會巡邏點名確認數量，少了他就少了安全感，一切變得不完整，整天魂不守舍，不停想衝出門補齊貨源，再將它們一顆顆放入冰箱排好，才能安心踏實
......好啦！我承認我正在小小使用誇飾法，但是家裡沒有庫存蛋蛋真的會讓我慌張，雞蛋料理方便好吃又營養，甜的鹹的都能入菜，那麼豐富變化的食材，廚房很難沒有他。而且比起超市漂亮的盒裝雞蛋，我更愛傳統市場裡一籃籃散裝的販售方式，就是那種有賣五穀雜糧、各式醬料...的小店，一靠近就能聞到濃濃醬菜與乾貨混合的傳統味道，買雞蛋時老闆會給一個灰色手折小紙盒，我再小心翼翼將挑選上的肥美蛋蛋放入裏頭秤重，整個超有fu，感覺這樣買回家的蛋都特別好吃。- 4月 08 週三 201501:57
《水煎包 / 生煎包》
《塔塔上菜 - 水煎包 / 生煎包》
親愛的各位，真的很抱歉，拖稿拖好久，剛剛看了一下上篇發文時間，竟然快三個月前，塔塔整個大驚
，究竟這段時間我都在瞎忙甚麼?!!!怎麼時間一不注意就悄悄溜走了，回來啦，我會好好珍惜你，不要拋棄我好嗎...
既然那麼久沒分享，這次就來點搞剛的食譜好了~
親愛的各位，真的很抱歉，拖稿拖好久，剛剛看了一下上篇發文時間，竟然快三個月前，塔塔整個大驚
，究竟這段時間我都在瞎忙甚麼?!!!怎麼時間一不注意就悄悄溜走了，回來啦，我會好好珍惜你，不要拋棄我好嗎...既然那麼久沒分享，這次就來點搞剛的食譜好了~
- 1月 12 週一 201523:54
《廠商邀約-味丹真麵堂 鰹魚昆布湯麵、紅蔥肉燥湯麵、紅燒牛肉湯麵》
《塔塔煮煮看 - 日式拉麵、肉燥乾麵+貢丸湯、肉絲炒麵+紫菜蛋花湯》
每天都忙得團團轉，好一陣子沒好好拍照寫食譜，我知道有很多人等著塔塔快點上菜，我也超想的呀><"，就是時間不夠用嘛！碰巧最近接到「味丹真麵堂」的試吃邀請，讓我有機會過過做菜癮，與其說試吃，倒不如說讓塔塔有藉口趁工作之餘行廚房玩樂之實，完全把興趣融入工作中，超幸福的我。
- 1月 03 週六 201519:51
《香辣雞肉番茄麵》
《塔塔上菜 - 香辣雞肉番茄麵》
塔塔在PUBU電子書城的影音專欄終於上架囉，從2014夏天就開始籌備拍攝，才過了幾個月，怎麼現在回頭看第一支影片會這麼羞澀呢
- 12月 28 週日 201422:35
《Miss TaTa X fuss photo 2015關懷毛小孩公益桌曆》
《Miss TaTa X fuss photo 2015關懷毛小孩愛心桌曆》
愛心桌曆訂購網頁：http://goo.gl/6liadE ↓↓ 陸續新增相片喔 ↓↓
呦呼~奔波忙碌好一陣子的作品終於完成了！大家都知道關懷流浪動物是塔塔生活中最堅持追求的一大目標，我好努力好努力都是希望自己有更大力量能夠幫忙這一切。很幸運，讓我遇見了理念接近的fuss-photo，我們自掏腰包合作推出了"2015關懷毛小孩愛心桌曆"，當然過程中有遇見一些小挫折，但很開心大部分的人都願意伸出援手，所以我們還是完成了這本充滿愛的作品。
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呦呼~奔波忙碌好一陣子的作品終於完成了！大家都知道關懷流浪動物是塔塔生活中最堅持追求的一大目標，我好努力好努力都是希望自己有更大力量能夠幫忙這一切。很幸運，讓我遇見了理念接近的fuss-photo，我們自掏腰包合作推出了"2015關懷毛小孩愛心桌曆"，當然過程中有遇見一些小挫折，但很開心大部分的人都願意伸出援手，所以我們還是完成了這本充滿愛的作品。
- 12月 10 週三 201414:19
《迷迭香蒜烤雞》
《塔塔上菜 - 迷迭香蒜烤雞》
叮叮噹
~叮叮噹~ 塔塔最愛的耶誕節就要到了，好想要出國度假唷，但是沒摳摳也沒時間，哪兒都去不了，還是安分待在家XD，不過別擔心，只要跟著塔塔動動手，就算不出門還是可以過個溫馨又豐盛的耶誕夜喔。
塔塔把耶誕大餐必備的烤全雞搭配上最近火紅的大蒜80一起入菜，就成了一道香味四溢，口水流不停的美味料理，有打算自己辦桌趴踢的朋友一定要試試，除了絕對好吃外，還很好看又氣派呢
。
叮叮噹
~叮叮噹~ 塔塔最愛的耶誕節就要到了，好想要出國度假唷，但是沒摳摳也沒時間，哪兒都去不了，還是安分待在家XD，不過別擔心，只要跟著塔塔動動手，就算不出門還是可以過個溫馨又豐盛的耶誕夜喔。塔塔把耶誕大餐必備的烤全雞搭配上最近火紅的大蒜80一起入菜，就成了一道香味四溢，口水流不停的美味料理，有打算自己辦桌趴踢的朋友一定要試試，除了絕對好吃外，還很好看又氣派呢
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- 12月 01 週一 201421:17
《塔塔上菜到你辦公室-南瓜燒雞、日式炒烏龍、鮭魚味噌湯、黑糖花生麻糬》
《塔塔上菜 - 南瓜燒雞、日式炒烏龍、鮭魚味噌湯、黑糖花生麻糬》
自從『塔塔上菜到你辦公室』的活動公開之後，陸陸續續收到許多廠商邀約，大家願意支持捧場，塔塔和團隊夥伴都好有成就感，這是一個新鮮有趣的概念，很希望能夠被大大推廣，讓多些人體會自己動手做菜的迷人之處，不光只有健康衛生，對於忙碌的上班族，一群人一起歡樂度過一下午也是種難得的幸福。
說實話，接洽這樣的活動壓力比其他邀約大很多(也更難賺XD)，前置作業需要花上許多心力，不只要用完全不熟悉料理者的角度出發，還要考量到場地、設備、預算、食材購買便利性...等，不過每次完成合作單位滿意的菜色時都會很興奮，那種感覺難以用文字說明，就是一種被肯定被認可，也是塔塔做這份工作最大的收穫。
塔塔上菜 (5)