《塔塔上菜 - 蔬菜培根捲》

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世足賽即將進入尾聲,這段期間好多朋友要塔塔分享搭配球賽的菜餚,條件大部分是簡單好學,想了想,不開火料理應該能符合要求。另外考慮到如果能用影音方式呈現,也許能讓更多人快速學會料理,所以塔塔特地為各位拍攝了第一支影音食譜,我知道表現很生疏,但我好努力了,還請大家多多支持與指教,這樣塔塔才有動力再拍新的影片

 

影音食譜:https://www.youtube.com/watch?v=RTRHZ9xLeLI

 

材料:

培根..............................................6片 

黃瓜.............................................半根

沙拉.............................................適量

黃芥末.........................................適量

海苔香鬆......................................適量

步驟1_Fotor

步驟2_Fotor  

作法:

1.黃瓜洗淨切成條狀,長度約為培根寬度。

2.將黃瓜捲入培根中,以竹籤固定。

3.烤箱預熱10分鐘,將包好的培根捲放入,以200度烤15分鐘後,拿出翻面再放入烤五分鐘。

4.出爐後在培根捲上擠沙拉和黃芥末,最後撒上海苔香鬆即可完成

 

蔬菜培根捲2  

除了包小黃瓜外,還可以蘆筍、蘋果、馬鈴薯...等蔬果替代。這次塔塔選擇用烤的方式主要是考量到簡便要素,讓在外租屋沒有廚房的朋友也能完成料理,而且烤箱操作簡易,即使新手都能輕易學會,另外烤的方式也能把多餘油脂逼出,減少吃入多餘熱量,不然怎麼降低在半夜看球賽配下酒菜的罪惡><"

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